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我很喜歡喝咖啡,對我而言,喝咖啡是喝開心的,絕對沒有睡不著這件事。


我就是喜歡咖啡的香醇味道,但是我也喜歡可以把咖啡拿鐵奶泡打的很細的咖啡店。


以前都會跟同學到東區小巷中的普羅義大利咖啡館,點一杯『熱奶泡』,大家都覺得我很浪費錢喝『熱牛奶』,光這點就變成大家的笑柄了!


 


 


懷孕之後,前三個月真的咖啡一滴不沾,後來便秘很嚴重,柏姐問我有沒有什麼生活飲食習慣是有改便的?我想想,本來就很愛吃蔬菜水果,本來就喝很多水,黃體素的激增是導致便秘的主因,還有什麼哩???突然想到,『啊~咖啡沒喝了啦!』。柏姐說『還是可以喝一點吧!』~


 


 


我知道還是可以喝一點啦!美國婦產科學會建議每天不要超過200 mg  的咖啡因,就是在安全的範圍之內,我也不可能去『豪飲』咖啡呀!每天早上一杯咖啡+牛奶,應該可以刺激刺激腸蠕動吧~


 


 


不過喝了咖啡汁後,子宮越來越大壓迫直腸,還是便秘......orz


 


 


第二孕期中都有喝咖啡,我認真的想想,邁入第三孕期了,咖啡還是不要喝好了!雖然我每天都有喝牛奶、吃優格、吃起司,但是我沒有補充任何營養保健食品,我的骨本,還有北鼻的骨本,還是要顧一下啦~


 


 


不過,咖啡的香味仍然很誘人,昨天還是手滑的做了咖啡擠花餅乾,我是要拿來孝敬長工&來我家當『家政婦』的晶阿公啦!



 


 


 


材料:完全自己胡亂加一通


低筋麵粉 75 g      糖粉 30 g        無鹽奶油 40 g         即溶咖啡 4g        熱開水1t     蛋液 25 g   


作法:


無鹽奶油&糖粉攪拌均勻,加入蛋液、加入咖啡+熱開水混和的咖啡液,再拌入低筋麵粉,最後混和均勻放入擠花袋中。將麵糊擠在烤盤上,160 度C 烤20-25分鐘,就出爐囉~我有在烤箱內再悶個10分鐘,增加酥脆的口感。


 


 


擠花的功力有進步,大小差不多一致!嘻嘻~


 


 


 


 


試吃一片,好吃喔!長工也說很好吃~放進密閉保鮮盒中保存,避免潮濕影響口感~等等晶阿公來,再請他品嚐品嚐~



 


 


 


 


 


不負責任熱量計算:每片約 55 卡


 


 


 


 


 


 


 


 



 


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