夢想意味的是行動

昨天是晶媽的生日，我這個溫熟嫻熟的弟妹丫！生日快樂ㄋㄟ！小晶晶一家三口到大湖去採草莓，也替姑姑＆姑丈帶了一大盒，哈哈哈！真開心！今天中午馬上洗來吃！

想到冰箱裡也還有草莓果醬，Carol～烘焙新手必備的第一本書中有做『柚子果醬餅乾』，哈～那我來做『草莓果醬餅乾』好了！新手上路，什麼都想嘗試！

書中材料為：

無鹽奶油40g

細砂糖10g

全蛋液30g

低筋麵粉100g

草莓果醬30g

鹽1/8t

草莓果醬30g（裝適用）

全部材料加一加

進烤箱160 度，書上烤15-18分鐘，但是我烤22分鐘，因為顏色一直不漂亮，不過冒泡....不知道對不對？

成品出爐唷！我知道問題在哪兒了！（攤手）

1、我麵糰壓的不夠扁、不夠深，所以草莓醬放的不夠多，導致餅乾草莓味不足

2、柚子果醬內含柚子皮，可是草莓果醬裡沒什麼草莓果粒，這也是沒什麼味道的主因

下次再試試看吧！突然發覺要玩烘焙這件事，還是需要一點天分呢！

今天的這一些，就不為難眾姊妹了啦！等等長工下班，先逼他吃完這些才可以吃飯！哈～

當天長工回家後的新吃法，把真的草莓給『掛』上去，別有一番滋味唷！