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今天嘗試的東西是家裡本來就有的玉米脆片，Carol～烘焙新手必備的第一本書中材料為：
無鹽奶油50g
細砂糖30g
全蛋液30g
低筋麵粉100g
葡萄乾玉米片50g
鹽1/8 t
我的玉米片裡沒有葡萄乾，應該沒關係吧？還是先試試看好了啦！
因為怕胖，所以奶油＆糖也是都減量
我曾經詢問過Carol奶油和糖減量的事，她很nice很快就回答我了！她說可能多多少少會影響口感。
不過，我不想要胖！也不要大家變胖！在允許的範圍中，還是減量比較好！
口感～就只好做一次、試一次囉！大家辛苦了！
一樣按照書中的步驟，把所有的材料混和，小麵糰再壓扁
進烤箱，160度烤18分鐘
就出爐囉！
唉呀！這次的玉米片因為少了葡萄乾，所以味道、顏色都沒那麼優！下次還是要選擇有葡萄乾的玉米片，要不然就是奶油＆糖不要減量，可能會比較好吃一點！
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