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今天是連假的最後一天了，放假在家裡的時間，總是過得很快。休假前才到士林的烘焙專賣店裡逛了逛，順便買了無糖的可可粉，今天就來試試看巧克力口味的餅乾。巧克力也是晶爸很喜歡的口味，這次要是有成功，下次就為晶爸烤一大盤囉！
材料及作法出自於Carol 杏仁巧克力小西餅，但是怕胖啊，奶油有給他減量一下！
材料：
無鹽奶油45g 糖粉30g 雞蛋1顆(約45g) 低筋麵粉40g
無糖純可可粉20g 杏仁粉20g
材料混和後，就裝進擠花袋中，我的擠花嘴只有1 cm星形的，也就將就著用囉！
我家長工很有興趣的幫忙擠
但是卻擠出大小不一的狀況，唉！手工餅乾強調標榜的就是每個都長不一樣，才是純手工啊！
170度的烤箱，書上烤10-12分鐘，我烤了15分鐘，巧克力味道四溢的餅乾就出爐囉！
不負責任熱量計算：實在無法計算，因為大的餅乾很大，小的很小，這次放棄計算啦！
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