夢想意味的是行動

明天，我就要去上班了～

今天小媛打電話給我，問我要不要等她們下了班一起出去玩。

『沒心情！』這是我的回答。

小媛：『就知道你一定心情不好，才問你要不要出來走走？』

『我不要！』（嘟嘴）又是一次任性的拒絕。

小媛：『那好吧，反正我們明天都有上班，明天就可以見面了！』

『嗯～我等等要做明天的早餐麵包！』我說。

這時候，阿儷可怕的聲音就出現了『妳欠我的麵包呢？』

我說：『那明天幫妳帶紅蘿蔔吐司啦～』

一整個下午，我就開始努力做我的紅蘿蔔吐司。

材料（出自Carol的書）：

紅蘿蔔泥150g     高筋麵粉250g     全麥麵粉30g     速發乾酵母1/2t

鹽1/8t     牛奶60g    

這次沒有使用昌阿德提供的麵包機，反而是用手揉麵團，幻想自己可以甩打出有傳說中的『有薄膜的麵糰』。今天長工在家裡陪我，也很有興趣的一直甩打麵糰，我只能說，酵母都快要被粗魯的長工給打暈了啦！所以我一直恐嚇他，如果麵糰不發，我一定要他好看！

經過兩次發酵，在第二次發酵的過程中，已經下午五點多了，長工今天剛好要跟同事去聚餐，出門前還一直暗暗祈禱麵糰裡的酵母千萬不要暈倒啊～

唉唷！揉麵團，打出薄膜，真是一門高深的學問，薄膜今天沒見著，我還是要找時間多練練才是！

今天天氣溫暖，但是第二次發酵還是很慢哩！把麵糰關進微波爐裡，再放一杯熱水，才稍稍有點起色。時間到了之後，就進烤箱，170度烤，書上烤35-38分鐘，但是吐司上有糖粉，我愛焦焦的糖粉，硬給它烤了40分鐘，好香的吐司就出爐囉！

儘管我已經吃飽了，還是忍不住來上一片溫溫的吐司，吃起來完全沒有紅蘿蔔的味道，只有甜甜的糖粉＆奶油的香味，所以家裡要是有小孩不愛吃紅蘿蔔的，還真可以用這個麵包來拐他ㄋㄟ！

不負責任熱量計算：整條吐司約切成八片，每片熱量約185卡