夢想意味的是行動

昨兒個賞完花，回到家長工就開始準備晚餐。

經歷前幾天我做的慘不忍賭的晚餐，長工著實有嚇一大跳，所以這次，我又賴在沙發上看我的書，長工一個人在廚房裡忙著............。我真的有心要幫忙，但是一直被長工拒絕～～～

長工說，最簡單的一道菜，就是燙青菜拌長工媽媽做的XO醬，很美味唷！

第二道菜是煎豆腐，好吧，我承認，我是沒辦法煎出這麼漂亮都沒破的豆腐啦！

第三道菜，這道菜就厲害囉，這是長工前年到米國的時候，他的同事Simon有做給他吃過，他一直念念不忘，所以昨天他也打電話問了一下Simon這道菜的步驟。

有菜名嗎？不知道耶，應該取做『烤洋蔥松板豬』吧！

作法嘛，大概就是先將松板豬用適量的糖、鹽、醬油、黑胡椒、辣椒先醃一下備用。

再將洋蔥切塊，鋪滿整個盤子。

把醃好的松板豬鋪在洋蔥上，放進烤箱裡，250度的高溫烤20-30分鐘

邊烤，香味就邊散發出來，真的好香唷～！

長工說，如果喜歡吃嫩一點的，就烤20分鐘，喜歡吃有點焦焦的，就烤30分鐘

我喜歡有點焦、有點硬的，這樣咀嚼起來比較香。一塊松板豬再夾一塊洋蔥一起吃，松板豬有點焦香，洋蔥很清甜，哇！通通吃光光喔！

看起來好像很簡單的一道料理，大家可以試試看！豬肉可以選自己喜歡吃的部位唷！